经过广东清远市市场监督管理局的调查，网上举报的关于部分地区违法使用硫磺熏制麻竹笋的情况被证实。管理局迅速与公安、农业等部门合作进行现场核查，证据表明问题属实。目前，违规的原料和产品已被查封，警方也对相关责任人采取了法律措施，案件正在进一步处理中。同时，相关部门对受影响的麻竹笋流通情况展开紧急追溯，并对全市的收购、加工和销售环节进行深度排查，坚决打击违法行为，确保食品安全。此前，有网友发布视频揭露这一情况，指出一些地方在简陋的环境中使用硫磺熏制鲜笋，导致严重的食品安全隐患。一名博主检测到熏制后的竹笋二氧化硫残留高达4860mg/kg，严重超标，提醒公众切勿食用。
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